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LUGAR
Nombre de Dios, Durango México.
MADURACIÓN
10 Años de Maduración
COCCIÓN
Horno cónico de Piedra
DESTILACIÓN
Doble destilación en alambique de cobre con montera de madera.
MOLIENDA
A Mazo.
FERMENTACIÓN
Tinas de Roble o Encino al aire libre.
HOLCATTE®
El verdadero Sabor Ancestral
La historia del Mezcal Holcatte® inicia con la población mesoamericana, quienes comenzaron a utilizar el maguey como una bebida rica y espirituosa.
Proviene de la fusión de 3 culturas: La Oriental, La Europea y La Americana. Inspirado en los Holcattes, que eran guerreros especialmente valientes que se distinguían del resto de la tropa por su coraje, espiritualidad, honor y lealtad.
Gracias a todo esto, nace en Durango, México Mezcal Holcatte®, una bebida que es inspirada en métodos artesanales que nos llevan a sus sabores ancestrales.
100% artesanal
Mezcal Holcatte® es una bebida producida de manera 100% artesanal con agaves silvestres provenientes de las montañas de Durango, México.
Mezcal Negroni
UNA APUESTA ICÓNICA CON UN GIRO SORPRENDENTE
• 30 ml de Mezcal Holcatte®
• 20 ml de Vermut dulce
• 20 ml de Campari
• 1 Twist de naranja para decorar
Mezclar los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Remueve hasta que esté helado. Sirve en una copa de Champán o en un vaso Old Fashioned Decore.
Polar Bear
MENTOLADO, CON UN TOQUE ÁRTICO.
• 45 ml de Mezcal Holcatte®
• 20 ml de Vermut blanco
• 20 ml de crema de menta
• 6 gotas de viter de apio
Incorpora todos los ingredientes en un vaso mezclador. Añade hielo y agita hasta que esté helado, cuela en una copa Nick y Nora. No necesita guarnición.
intrepid
UNA DELICIA BIEN SABROSA.
• 45 ml de whisky de centeno
• 15 ml de Mezcal Holcatte®
• 20 ml de cynar
• 20 ml de vermut Carpano Bianco
Combina los ingredientes en un vaso mezclador. Remueve hasta que esté helado, cuela en una copa Nick y Nora. Noes necesario decorar.
